El reto de acceder a los decisores

Aunque las oportunidades son muchas, el gran desafío está en cómo llegar a los responsables de compras. No basta con enviar muestras o correos genéricos: los compradores del canal HORECA esperan presentaciones profesionales, fichas técnicas adaptadas al idioma local, precios competitivos y seguridad de suministro. Además, valoran mucho el respaldo logístico y la capacidad de respuesta rápida.

Este es uno de los puntos donde muchos productores se frenan: ¿cómo conseguir esa reunión clave?, ¿qué materiales presentar?, ¿qué adaptar a nivel fiscal y normativo? La respuesta está en la preparación y en la conexión directa con los contactos adecuados.

La estrategia que funciona

El camino más eficaz no es intentar abrir puertas a ciegas, sino apoyarse en una estrategia local bien diseñada. Contar con intermediarios de confianza, una red de contactos en hoteles y restaurantes, y un discurso adaptado a la cultura de cada país multiplica las posibilidades de éxito.